Arte, cocina y mercado

Este apartado incluye dos cursos que resultaron especialmente simpáticos.

Una de las ideas que trato de defender y poner en práctica es que cada profesor debe poder trabajar con sus alumnos a partir de cosas que le fascinen, en la medida que sea posible, porque de esta manera se contagia de forma natural el interés por las cosas.

Como a mí me fascinan los mercados de todas partes y me une un vínculo emocional muy especial con el mercado de la Boquería de Barcelona, propuse impartir un curso que relacionara el mercado con la educación artística, formando parte de la oferta de cursos de verano que organizaba el ICE de la Universidad de Barcelona.

La iniciativa se concretó en dos cursos diferentes en los cuales partí de la exploración y el contacto con el mercado de la Boquería para generar múltiples propuestas artísticas:

  • Formas, colores, texturas, composición, olores y sabores. Propuestas y experiencias creativosensitivas a partir del Mercado de la Boqueria.
    • Julio del 2009

Estas imágenes ilustran alguna de las actividades llevadas a cabo por el profesorado asistente al curso.

  • Menús de Educación Visual y Plàstica. Propuestas sensitivas de expresión y cocina.
    • Julio del 2006

Estas imágenes son de algunos de los trabajos realizados por el profesorado, durante el curso.

 

Arte, educación e innovación